椰浆上面一层黄黄的是什么？
那层***的皮是脂肪，椰子粉一般取椰子肉提取，椰子肉含有椰子油。椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。
另外椰子汁清如水、味甘甜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
成都美食哪里最多？
宽窄巷子的确有很多传统成都美食，但是有些本地人说近年来宽窄巷子的商业化变重了，做吃的可能没有以前那么用心了，所以基本上都是游客会去观赏的地方。
还有锦里，也是很多游客喜欢去打卡的地方，但是据有些本地人说，去锦里吃东西，感觉味道也不是那么地道，不过晚上的锦里的确很好看，大***还有仿照三国时期的古建筑透露出一种古风文艺的感觉。
如果去腻了宽窄巷子和锦里，可以去下面这2条成都美食街，本地人比较爱去，基本没游客，人少美食多。
本地人比较爱去的成都美食街之一是泡桐树街，是清代就有的老胡同。走进泡桐树街扑面而来的是老成都悠闲的生活气息，青砖墙、泊油路还有银杏树环境优美，街上人不多，街边店铺的装修也比较清新文艺。 这条街上的美食主要是私房菜，要想吃到正宗的成都菜，除了去街边的“苍蝇”馆子也可以来泡桐树街。
这里的火锅粉也比较受欢迎，汤底鲜辣，粉又滑又有嚼劲，吃起来还有股浓浓的芝麻香，配菜有肉片、金针菇、土豆、火腿肠、花生、香菜等。 还有小通巷，宽窄巷子旁边的美食街，游客大都知道太古里的喜茶，却很少有人知道小通巷的正宗酸梅汤，不是酸梅粉冲成的，是可以吃到梅子的酸梅汤，夏天喝一口清爽解暑。
炭火毛龙虾你吃过吗？一只只个头比较大的龙虾先冒熟，再用炭火边吃边烤，龙虾肉更加入味鲜嫩。
椰奶冰粉闻起来一股奶香，吃起来甜甜的又不会很腻，一口冰冰凉凉的冰粉里面还夹杂着椰果，夏天比较解暑。
成都好吃的很多，但是大多分散在每条街上~
如果你想迟到好几样好吃的东西，可以选择以春熙路为中心搜索
1、群光负2楼 陆和钱
我最喜欢吃这家的牛腩面，虽然是才开不久的店，但是东西真的很好吃！尤其喜欢牛腩面，很入味，而且牛肉超级大！最近美团上有团购，超划算又好吃。
2、IFS 负一楼 南小馆
这家的蟹粉小汤包是特点，而且几乎所有菜都没有雷区超级bang!吃过他家的所有小汤包系列，最蟹粉小汤包！真的所有菜几乎没雷区
3、西大街 小谭豆花
成都的老店了，味道很可以，最推荐豆花面。千万不要吃甜水面，没有洞子口张凉粉的好吃！建议吃豆花面
建设路第五大道美食街
建设路是成都最近这些年出现的美食圈，第五大道则依托电子科大，这边学生很多，本地居民多，所以吃的也很多，价格都不是很贵，离伊藤、SM广场也不远。吃的、逛的，喝的还算应有尽有。
冰粉、周签签锅巴土豆、钵钵鸡、冷锅串串、排骨、关东煮、价格便宜，与商圈融为一体，是很多年轻人最爱去的美食街之一。
作为吃货的天堂，成都的美食数不胜数，美食街遍地都是。成都人到底有多爱吃，逛街时闻到的香味可以给您答案，成都很多条小吃街，无论你游玩到哪条小吃街都能让你吃饱喝足。下面就为大家介绍一下几条美食街吧。
1 锦里
成都最古老最繁华的商业街，外地游客的最爱。
2 玉林街
成都老字号美食街，美食应有尽有。
3 祥和里
成都特色老巷子，可以从巷头吃到巷尾。
4 香香巷
成都不起眼的小巷子，是美食文化的精髓所在。
5 一品天下美食街
走气派路线的美食街
成都小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。 其品种之繁多，口味之丰富，往往令外地老饕是应接不暇，幸福地烦恼着。 那么成都小吃最多的地方是哪里呢？让我们一起来看看吧。
