2019年接近年尾了。春节的年饭,你会选择在家还是在酒店吃?为何?
这个问题好回答,早年的时候,那时条件有限,都在家里烧年夜饭。
现在不同了,条件优越,几家亲人,条件扛扛地,每年年三十晚上,都在大饭店大聚会了,大家庭聚餐开开心心迎接新年到来!发发红包!别想多开心了![赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰][大笑][大笑][大笑]
春节的年饭对于在外打工的农民工来说是非常非常重要的。因为那是一年一度的团圆节。好多农民工早已盼望着那一天的到来和家人团聚。我们会选择在家里过年,因为同样的菜饭在酒店要比在家里多发一半子钱。农民工挣点钱也不容易。而且过年的那一天都放***了,在家里也没事,有烧菜的做饭的。要的就是过年的那种气氛。
年夜饭又称团圆饭,我们一家人通常都是围在一起吃饺子,年年如此。
记忆里一直都是大年三十下午开始盘饺子馅,擀饺子皮,包饺子,饺子下锅,一直忙到晚上。第一盘饺子都是要祭祖的;然后听着屋外的鞭炮声,我们一家人围在一起吃饺子,沾着辣椒和醋,很有过年的气氛。吃完饺子,全家人会洗些苹果,拿些橘子,花生瓜子,糖果等零食放到茶几上,大家围着沙发占领好自己的位置,准备熬夜看电视,特别美好。
这个传统一直延续到现在,我们全家人还是这样过着幸福的大年夜。
我们家过年是选择在家,我今年50多岁了,每到过年都回父母家中,还有我弟弟一家,每年年夜饭都是父亲、我和弟弟忙活,因为这是我们家乡的传统习俗,我老家是潍坊昌乐,现工作生活在泰安,我们传承了老家除夕年夜饭由男人做的优良传统。在我们老家,有这样一种传统,一年三百六十多天都是女人在做饭,过年了让女人歇一天,由男人们做饭感谢女人一年中的辛劳,所以这传统由家乡带到了泰安。原先父亲能做时我们爷仨个齐上阵,后来父亲年龄大了就由我和弟弟做饭,如今父亲仙去了,由我和弟弟做饭,但不论如何变化,年夜饭由男人做这一优良传统会一直在我们家传承下去,近几年我已让儿子参与年夜饭的制作,儿子厨艺也不错,做的饭菜色香味俱全,已青出于蓝胜于蓝。同时我也认为年夜饭还是在家吃好,全家人难得在一起看着春晚,享受着美食,拉着家常里短,其乐融融的守着岁,随着子时的到来,烧纸钱祭天地祭泰山老奶奶祭门神祭灶神,然后燃放鞭炮礼花,在这震耳欲聋的欢乐声***庆新年佳节,这才是最温馨和幸福的。
看这仅存的两个2014年大妹夫从家乡捎来的大炮仗,每到过年放上两个,听听那家乡的声音,以解那浓浓的乡愁……
我家今年的年饭一定在家里吃!因为年饭只有在家里吃才有年味。年味是什么?是过年,而且只有在过年时才有的一种气氛,一种除旧迎新,祁盼新年吉祥的感觉。这一天,首先是团聚,老人开始发话:老三去请大姑,老五去接小姨,媳妇们全部在家做年饭。于是,过年的大门打开了,喜庆春节的各种程序启动了,有开车去请客人的,有上街买肉买鱼的,有在家里涮锅洗碗的,有忙着张贴喜画春联的,一霎时,灶膛炉火通红,厨房阵阵飘香,老人品茶叙话,小孩追赶嘻闹,一派喜气洋洋,其乐融融。如果到酒店,虽然很省事,但绝没有盼了一年的这种喜气氛围,更找不到过年的感觉,钱花了,却就象只在平时。
做年夜饭的400字优秀作文?
做年夜饭的范文:
我家的年夜饭 在母亲眼里,春节是一年之中最重要的节日,每年除夕的年夜饭更是重中之重。母亲眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。每到这时候,我和妹妹便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话,招来母亲的责骂。对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐,更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天,我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。 中午一点,刚刚吃过午饭,满头大汗的母亲稍事休息,便开始为年夜饭忙碌了。我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。母亲是总设计师,负责人员调度。为了年夜饭母亲会把锁在柜子里的淡蓝色的精美餐具拿出来使用。清洗这些碗碟的工作就是由我和妹妹完成的。另外我和妹妹还要负责包饺子。妹妹擀皮儿,我包。这时候母亲会不厌其烦地提醒我,在饺子里包一枚硬币(家乡的习俗,吃到包着硬币的饺子的人,在新的一年中会万事顺利,心想事成)。父亲则帮母亲打小工,负责洗菜,切菜,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆。当我们把一切准备工作都就绪后,厨房就是母亲的天下。母亲动作麻利是做饭的好手,用不了多久,一桌丰盛的饭菜就摆在桌子上了。 母亲做年夜饭有讲究,菜的数量必须是双数,有冷有热,有荤有素,各自成双,讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评,但有几个菜是母亲的保留曲目,每年必不可少。“蒸丸子”、“黄焖鸡”、“过油肉”、“清蒸鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足,衣食无忧。 在母亲的指挥和操持下,晚上七点整,我们的***大餐正式开始,这时候父亲会习惯地问母亲:“吃药了吗?”母亲冲着父亲会心地微笑:“早吃过了,刚好半个小时。”当我们边吃边点头,对饭菜赞不绝口时,母亲的脸上会绽开灿烂的微笑,一副得意的样子。吃过了桌子上的美味佳肴,年夜饭的压轴戏——饺子,正式登场。煮饺子的工作由我完成,我会刻意把包了硬币的饺子煮在锅里。热气腾腾的饺子上桌后由父亲夹第一个品尝。饺子里的硬币多是被母亲吃到,每到这时候母亲会嘟哝着:“怎么会是我?”若是我们吃到,母亲会兴奋的象个小姑娘,笑眯眯地:“呀!明年大吉大利,准有好事等着你。” 每年的年夜饭最忙碌,最辛苦的是母亲,有些菜的准备工作腊八后就开始了。在母亲看来,一家人和和美美地作饭,围着桌子津津有味地吃饭,才是她人生最大的幸福和快乐。
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